Voici mn gateaux aux poires et pepite de chocolat...

Voici mon gâteaux aux poires et pépite de chocolat

Ingrédients:
(8 pers)

185g de beurre en morceaux
110g de sucre
3 œufs
185g de poudre d'amande
35g de farine
420g de poire au sirop, égouttées


Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Graisser un moule a charnière de 22cm et le déposer sur la plaque du four, elle même recouverte de papier sulfurisé.

Battre le beurre avec le sucre : mélange mousseux.
Ajouter 1 à 1 les œufs en mélange continuellement puis incorporer la poudre d'amandes et la farine.

Verser la préparation dans le moule et y répartir les poires en les enfonçant légèrement (elles s'enfonceront encore à la cuisson).
Cuire 50 min (mais vérifier a partir de 40 min) Moi j'ai choisi d'ajouter 1 bonne poignée de pépites de chocolat dans la pâte et j'accompagnerai le gâteau d'une boule de vanille et d'un petit filet de chocolat fondu.